Voor de fitnessfanaten die op zoek zijn naar een smaakvolle en voedzame maaltijd, introduceer ik de volkoren kip wraps met avocado. Deze snelle en evenwichtige optie is rijk aan eiwitten, gezonde vetten en complexe koolhydraten, ideaal om je lichaam te voeden na een intensieve workout.
Ingrediënten:
- Volkoren wraps
- Gegrilde kipfilet, in reepjes gesneden
- Rijpe avocado, in plakjes gesneden
- Cherrytomaten, gehalveerd
- Rode ui, fijn gesneden
- Verse koriander, gehakt
- Griekse yoghurt of hummus
- Citroensap
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Begin met het grillen van de kipfilet en snijd deze vervolgens in sappige reepjes.
Meng de gegrilde kip met de fijn gesneden rode ui, cherrytomaten en verse koriander in een kom.
Voeg een frisse toets toe aan de mix met een scheutje citroensap en breng op smaak met zout en peper. Meng goed voor een smaakvolle vulling.
Verwarm de volkoren wraps volgens de instructies op de verpakking.
Spreid een dunne laag Griekse yoghurt of hummus uit over het midden van elke wrap.
Leg een portie van het kipmengsel op de wrap en voeg plakjes rijpe avocado toe.
Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol deze strak op.
Herhaal dit proces voor de overige wraps.
Geniet van deze volkoren kip wraps als een heerlijke maaltijd boordevol eiwitten en gezonde vetten, perfect om je spieren te herstellen en je energielevels aan te vullen na je training. Eet smakelijk.
